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河南柘城县皇集乡:严抓食品安全,守护师生健康
时间:2024/5/24 16:40:32      来源:中华新闻通讯社     作者:张兆伟

  中华新闻通讯社/中华时报河南讯(记者 张兆伟 赵晨河 通讯员 马世玉 报道)为消除校园食品安全风险隐患,切实保障全乡师生饮食安全。5月21日,皇集乡人民政府联合皇集乡中心学校和乡市监所,对辖区内的各中小学开展校园食品安全专项检查,旨在消除校园食品安全风险隐患,切实保障师生饮食安全,助力“平安法制星”建设。

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此次检查以病媒生物防制工作为重点,检查学校食堂内食品储存条件、食材来源及新鲜度,食品加工、卫生环境、餐具消毒情况以及从业人员健康情况等,同时对防鼠板的正确设置、排水沟的挡板缝隙规范等易忽视问题进行了特别提示。此次检查共发现6处卫生隐患,现场整改4处,其余2处已下达整改要求,进一步筑牢了校园食品安全工作防线。乡长韩枫指出,校园食品安全是底线、红线,更是高压线。学校是食堂安全保障的“第一责任人”。学校要切实履行主体责任,规范承包经营行为,加强对承包经营企业的监督。学校绝不能对食堂一包了之、只包不管,必须进一步增强底线意识,严格规范食堂的全过程管理,同食堂经营者一起,把好每一个环节,确保食品安全可靠。

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随后检查组来到中心小学现场观看学生就餐情况,韩枫对中心小学加强校园食品安全制度管理、落实家长陪餐、老师值守用餐的做法给予肯定,督促学校持之以恒绷紧食品安全这根“弦”,切实推进学校食堂饮食服务工作的标准化、规范化。他强调,学生餐要注重营养搭配和口味需求,持续推进菜品改良,全力为学生提供营养丰富、质价相符的菜品;要教育引导广大师生养成爱惜粮食、节约粮食的良好习惯,自觉抵制粮食浪费行为;要牢牢守住食品安全底线,健全校园食品安全管理机制,用心守护好师生“舌尖上”的安全。

责任编辑:张兆伟

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