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詹建国:四十载与牡丹同行,从军营花匠到产业领航者的逐梦之路
时间:2025/9/2 15:43:35      来源:中华新闻通讯社     作者:陈俊武

1979年的春天,微风拂过洛阳城,带着牡丹含苞待放的气息。来自浙江江山的18岁少年詹建国,攥着崭新的入伍通知书,踏入了这座承载着盛唐记忆的城市。彼时的他未曾预料,这趟军旅之旅,会让他与洛阳牡丹结下跨越半个世纪的深厚羁绊,更让他的人生与牡丹的绚烂紧紧相连。

缘起:军营里的牡丹之念

初入新兵营,詹建国成为了一名勤务员。每日奔波于营区各处,日子平淡却充实。直到某天,他路过首长办公室,窗台上一盆盛放的牡丹吸引了他的目光。那抹鲜艳的红,在一片军绿色中格外夺目,仿佛拥有魔力,瞬间在他心中种下了对牡丹的执念。

1982年,詹建国终于有机会走进王城公园。当大片牡丹花海映入眼帘,他彻底被震撼了。层层叠叠的花瓣如同战士的铠甲,坚韧而华丽;金黄的花蕊好似鎏金箭簇,充满力量。这一刻,他读懂了“洛阳牡丹甲天下”的真谛,也感受到了牡丹与自己崇拜的军人风骨的契合之处。

此后十年,军营里那片200亩的牡丹田,成了詹建国的“战场”。他每天清晨便来到田边,观察牡丹生长,悉心浇水、施肥、修剪。为了提升牡丹栽培技术,他四处查阅资料,向园艺专家请教,甚至在休息时间反复琢磨插花技巧。功夫不负有心人,他不仅多次在部队插花大赛中斩获金奖,还因在绿化工作中的突出表现,荣获二等功勋章。那些荣誉证书与勋章并排陈列,见证着他用青春浇灌牡丹的岁月。


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破局:让牡丹香飘舌尖

2012年,詹建国退休。抚摸着军装上绣着的牡丹徽章,他心中冒出一个大胆的想法:“老祖宗能把牡丹制成花茶讨武皇欢心,现在的我们为什么不能让牡丹走进更多人的生活?”然而,将观赏牡丹转化为可食用产品,难度远超想象。当同行还在争论“牡丹是否适合食用”时,詹建国已经一头扎进了实验室。为了攻克牡丹细胞壁难以分解的难题,他反复试验,终于研发出“花瓣剥膜分离技术”。在显微镜下,丹凤牡丹的细胞壁被温柔瓦解,为后续加工打下基础。

研发过程中,资金短缺成了最大的阻碍。妻子看在眼里,疼在心里,偷偷变卖了自己的首饰,凑出6万元,为他购置了第一台具备控温保湿功能、能让牡丹花瓣“呼吸”的制茶机。面对专家们都认为无法解决的牡丹脱脂难题,詹建国没有放弃。他翻阅古籍,从唐代蒸青工艺中汲取灵感,结合现代生物酶解技术,经过无数次失败,终于找到了解决方案。2007年,“武皇”花茶成功上市。洛阳的茶客们惊喜地发现,冲泡后的牡丹花茶不仅外形美观,还带着淡淡的蜂蜜香。而鲜少有人知道,为了这杯花茶,詹建国的手背上新增了不少烫伤疤痕,那些疤痕,如同一朵朵永不凋零的牡丹,见证着他的坚持与付出。

领航:带动花农共赴致富路

 随着“武皇”花茶声名鹊起,模仿者纷纷涌现。但詹建国没有选择垄断技术,反而将自己多年积累的专利技术汇编成册,免费分发给周边的花农。“独木难成林,只有让更多人参与进来,牡丹产业才能真正发展壮大。”在行业论坛上,他拿着新研发的牡丹籽油检测报告,向大家展示牡丹的经济价值,“要让花农们知道,每一片牡丹花瓣都能换成真金白银。”

 2013年的一个雪夜,国家卫健委批准牡丹作为食品原料的批文送达。当时,詹建国正蹲在试验田里,借着微弱的灯光记录低温环境对牡丹花青素含量的影响。拿到批文的那一刻,他激动得热泪盈眶——这张批文,为牡丹产业的发展打开了新的大门。此后,他将批文压在办公桌玻璃板下,旁边放着泛黄的《隋唐佳话录》复印件,时刻提醒自己,要在传承中创新。如今,“武皇牡丹饼”已占据洛阳特产货架的C位,深受消费者喜爱。但詹建国并未停下脚步,他带着团队钻进深山,在野生牡丹基因库中寻找更适合食用、产量更高的牡丹品种,为牡丹产业的可持续发展不断探索。


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传承:让牡丹精神代代相传

2025年洛阳牡丹文化节开幕式上,头发花白的詹建国站在领奖台上,接过“终身成就奖”奖杯。但他没有独自享受这份荣誉,而是将奖杯推到了身旁的儿子面前。曾经,儿子因为詹建国总在实验室过夜,忽略了家庭,心里满是埋怨。可随着慢慢长大,他看到了父亲对牡丹产业的执着与热爱,也逐渐理解了父亲的付出。如今,他不仅熟练掌握了牡丹种植、加工的各项技术,还能用三种不同的发酵工艺,精准区分牡丹酱的香气层次,成为了父亲的得力助手。在牡丹产品展台前,游客们品尝着清甜的牡丹酵素饮料,对牡丹衍生产品赞不绝口。玻璃柜里,一台初代制茶机静静陈列,那是用詹建国当年那台会“喘息”的老机器改造而成的,它见证了牡丹产业从无到有、从小到大的历程。

暮色降临,詹建国习惯性地走向军营旧址。那里,他当年亲手栽种的“洛阳红”牡丹仍在晚风里摇曳。花瓣上的露珠,在夕阳的映照下闪闪发光,宛如1979年那个初见牡丹的新兵眼角闪动的光,也映照出他四十载与牡丹同行,用坚守与创新书写的精彩人生。


责任编辑:江江

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