（记者 容嘉鹏 容炜俊 通讯员 邓舒颖） 从台湾花莲的部落粮仓到辽宁黑土地的试验田，再到粤北山区的创新试种，一粒红藜种子跨越海峡，串联起两岸农人的十年深耕路。

台湾中华商务交流总会董事长孟鸣以“谷物红宝石”红藜为纽带，构建起“技术共研、生态共护、市场共拓”的农业合作新范式，让这颗承载着文化与营养双重价值的种子，成为两岸乡村振兴与民心相通的生动注脚。

一、十年搭桥：从展会展销到产业扎根

2013年台湾中华商务交流总会创立伊始，孟鸣便带领团队穿梭于北京、厦门、山东等地，将台湾释迦、凤梨等特色农产品引入大陆农博会。十年间，她敏锐捕捉到辽宁桓仁与台湾花莲相似的气候土壤条件，于2023年3月携红藜种子开启东北试种之旅。当年5月，桓仁华来镇的试验田里，红藜首次在北方落地；9 月的辽宁国际农业博览会上，五个展位以“谷物红宝石”为核心，融合台湾原住民编织、歌谣等文化元素，单日吸引超万人次参观，红藜茶、红藜煎饼等产品当场签下500万元订单，叩开北方市场大门。

▲2024年11月，孟鸣董事长参加“海峡两岸粤台”恳谈会，以红藜为“舟”，载着两岸农人的智慧与乡情破浪前行

二、科技赋能：四地试验田绘就产业化蓝图

2024年，孟鸣团队在辽宁桓仁、辽中、清原、营口布局四大试验基地：

辽中区与牛心坨镇合作开发微生物菌垫料技术，将畜禽粪污转化为有机肥料，使红藜亩均增产15%。

清原县联合食品企业推出红藜杂粮煎饼，通过超微粉碎工艺保留90%以上膳食纤维，产品入驻盒马鲜生等高端商超。

营口成立“红藜现代生态农业有限公司”，构建“育种—种植—深加工—电商销售”全链条，其研发的“花莲红藜面”结合东北玉米、高粱，推出低糖、高纤系列，在沈阳年货展首日售罄3000公斤。

▲2024年11月“海峡两岸粤台”恳谈会，孟鸣（左）向广东省委台办副主任肖兵展示红藜种子

三、价值破圈：从文化符号到营养革命

在台湾阿美族、泰雅族文化中，红藜是祭祀庆典的“生命粮”，穗状花序被视为丰收的象征。联合国粮农组织（FAO）认证其为“唯一单体植物可满足人体基本营养需求”，蛋白质含量达16%-22%（媲美牛肉），钙含量是白米的50倍，且兼具无麸质、低GI特性，成为糖尿病患者与健身人群的新宠。清原县农户王大叔感慨：“以前种玉米亩收入800元，改种红藜后，加上深加工分红，年收入翻了三倍。”

四、山海延伸：从黑土地到粤港澳的跨区域实践

2025年3月，红藜试种首次南下广东粤北楼下村。在高温高湿环境下，团队通过起垄栽培等技术，成功验证其抗茎基腐病能力；5月的“海峡两岸粤台恳谈会”上，孟鸣以红藜为例，展示“台湾品种+大陆技术+市场共享”模式——带动当地农户加入种植合作社。

五、同心共耕：青年创客与政策护航双轮驱动

“在辽宁黑土地种红藜，就像给种子找了个‘表亲’家乡。”台湾青年农技师洪秋雄带领12人团队常驻桓仁，将台湾智能灌溉系统与东北黑土特性结合，开发出土壤墒情监测小程序。沈阳市台办推出“台商投资绿色通道”，从土地流转到深加工补贴提供全流程支持，红藜项目已入选辽宁省“乡村振兴重点示范项目”。

当辽中的晨雾掠过红藜田垄，当粤北的山风拂过饱满的穗粒，这颗跨越山海的“红宝石”，正以营养为媒、以文化为桥，在两岸农人手中书写着“一粒种子富一方百姓”的故事。孟鸣的十年坚守证明：农业合作不仅是技术与市场的对接，更是民心与乡愁的共鸣——正如她在粤台恳谈会上所说：“红藜的根扎在两岸的土地里，果实结在共同的期盼中。”

【知识拓展】

红藜（Chenopodium formosanum）原产台湾，为台湾少数民族传统作物，2019年被列入《台湾地区重要农业文化遗产》。其籽粒富含人体必需氨基酸、多酚类物质，兼具食用与药用价值，目前全球规模化种植区主要分布于中国台湾、辽宁、广东等地。