中华新闻通讯社/中华时报4月30日讯（记者 张兆伟 通讯员 丁来国 蹇 振）“五一”来临之际，市场迎来节日消费高峰。为保障人民群众“舌尖上的安全”，营造安全放心的食品消费环境，日前，沂源县市场监管局组织开展流通领域食品安全专项监督检查。

     本次专项检查，聚焦商超、农贸市场、旅游景区、交通枢纽、城乡结合部等重点区域，针对肉制品、乳制品、粮油、酒类、节令食品、散装食品等消费量大的食品品种开展专项检查，严厉打击销售过期变质、假冒伪劣食品，严查未按要求贮存（如冷藏冷冻食品脱离冷链）、虚假标注生产日期、篡改标签信息、未落实进货查验及索证索票制度、哄抬物价、虚假宣传等扰乱市场秩序等违法行为。

    节日期间，沂源县市场监管局将持续开展流通领域食品安全检查，严查各类违法违规行为，畅通消费维权投诉举报渠道，全面筑牢市场流通领域食品安全防线，保障群众度过一个安心、舒心的“五一”假期。

   “五一”期间食品安全提示        

   “五一”假期临近，为保障人民群众的食品安全，营造安全放心的节日消费环境，沂源县市场监管局特提示如下：       

    一、经营者须知：严守法规，诚信经营     

    各食品经营单位须切实履行主体责任，做到：     

    严格自查：全面清理库存食品，及时下架临期、破损商品；     

    规范操作：散装食品加盖防尘、设置标识卡，直接入口食品配备专用取用工具；     

    明码标价：杜绝价格欺诈，确保促销活动真实透明；     

    应急管理：制定节日应急预案，妥善处理消费纠纷。     

    二、消费者须知：科学选购，理性维权     请广大消费者提高防范意识，做到：     

    1.选购食品“三查看”：查包装是否完整、标签是否清晰、保质期是否有效；     

    2.保留凭证：妥善保存购物小票、支付记录等，作为维权依据；     

    3.理性消费：勿轻信“特价”“清仓”等促销信息，按需购买；     

    4.及时举报：若发现食品安全问题，请拨打12315热线或通过“全国12315平台”投诉。