中华新闻通讯社/中华时报4月30日讯（记者 张兆伟 通讯员 丁来国 蹇 振）“五一”期间，为做好旅游景区、网红景点等人群密集区域的食品安全保障，日前，沂源县市场监管局组织开展景区食品小摊点食品安全专项检查行动。

集中培训强责任

     组织旅游景区、网红景点食品小摊点经营业户开展食品安全集中培训。详细讲解亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁“六项规范”等食品经营安全要求，督促经营者强化食品安全主体责任意识，严格落实食品安全管理规定，切实做到守法、安全、规范经营。

专项检查促规范

     对县内旅游景区、网红景点的食品小摊点开展专项检查。详细查看是否严格落实食品安全管理制度，是否落实明码标价，是否存在销售过期、变质及“三无”食品等违法违规行为。检查中，告知经营者严禁销售“三无”、假冒伪劣食品以及不符合食品安全标准的产品，确保消费者购买到安全放心的食品。

     节日期间，沂源县市场监管局将加大景区及周边食品安全巡查检查频次，全力做好节日期间食品安全保障工作，守护广大游客“舌尖上的安全”。