中华新闻通讯社/中华时报12月6日讯（记者 卢少芳） 12月4日，《2024中餐业国际化发展峰会》在伦敦标志性建筑RICS会议大厅成功举办。此次峰会由潮·东方携手餐链科技与英中商业发展中心共同发起主办，吸引了来自英国、欧洲及中国的百余位餐饮行业精英，包括专家学者、企业领袖和行业从业者，共同探讨中餐业国际化的新趋势与新机遇。

峰会得到英国中华餐饮文化协会、UKDS等多家机构的大力支持。参会嘉宾阵容强大，包括荣获OBE勋章的中餐业传奇人物丘德威先生（Alan Yau）、普利茅斯商学院副院长黄荣教授以及多家知名中餐品牌的代表，共同为中餐的国际化发展建言献策。开幕式上，潮·东方创始人陈新先生强调此次峰会是连接东西方文化的桥梁，旨在推动中餐文化在世界舞台上的传播与发展。英中商业发展中心顾问委员会主席Jeff Astle先生指出，食物作为共通语言，是促进文化理解与合作的重要纽带。

峰会期间，嘉宾们围绕资本投资、跨文化融合、品牌塑造与可持续发展等主题展开深入讨论。丘德威先生分享了资本助推餐饮品牌发展的成功经验，李志良先生探讨了东西方管理文化的融合创新，黄荣教授则聚焦中餐业的ESG（环境、社会与治理）可持续发展战略。峰会还设置了小组讨论环节，探讨了中餐全球供应链、国际化标准建设等重要议题，与会嘉宾各抒己见，为中餐行业的国际化发展提供了宝贵的思路与建议。

此次峰会的成功举办，不仅搭建了中餐文化国际传播的重要平台，更为推动中餐业在全球范围内的合作与发展注入了新动力。嘉宾们一致表示，中餐作为中华文化的重要瑰宝，将在全球化浪潮中迎来更加璀璨的未来。