【中华新闻通讯社4月17日江苏无锡讯】(文字 张建伟 陈晓斌 图片 井芬)“跟随音乐的节拍,我们一起来拍打腋下和手肘淋巴处......”随着音乐的节奏,台下所有人都挥动手掌拍打身体的不同部位。他们的动作是如此的整齐划一,如果不看显示屏上展示的主题,很多人会以为来到了一所健身运动场!今天上午8点,在江苏省宜兴市徐舍镇芳庄村新时代文明实践站,主讲嘉宾侯秋琴老师带来了一场别出心裁的乡村美食DIY活动,大家在学会制作乡村美食的同时也经历一场非比寻常的体验。
侯秋琴老师积15年美食教学经验,在活动现场她首先给大家讲解了春季多吃青(绿)色食物和酸味食物,多吃鲜嫩的来自大自然的当季食材的道理。接着她又介绍了乡村常见的一些绿色养肝食物,如马齿苋、菠菜、西兰花、青瓜、丝瓜、绿茶、香椿、野蒜等等,并一再告诫大家要带着满满的爱心,亲手去播种、采摘烹饪的食物。侯老师的讲解深入浅出,很接地气,大家纷纷报以热烈的掌声。
活动的中心环节是乡村美食DIY活动体验——学习制作无忧糕。这些生长在农村的家庭妇女,在侯老师的指导下揉捏粉团、蘸舔白糖、使用工具制作,动作熟练,一气呵成。原定40分钟的乡村美食体验活动,不少人半个小时不到就完成了规定的任务。看着自己精心完成的“作品”,大家的脸上露出了满意的笑容。村民李阿姨告诉我们,希望这样的活动能多搞一些,让大家在享受着来自大自然的馈赠的同时,体验传统的生活价值。让生命更健康,让生活更精彩。
农村的生活不仅有诗和远方,更有特色美食。云泾书友会成立一周年来,始终以“耕读传家,振兴乡村”为宗旨,通过每月一次丰富多彩的活动,进一步放大文化阵地功能,助推乡村文化振兴,赋能千年古村蝶变焕新。