中华新闻通讯社浙江绍兴讯（记者：李海良 通讯员：干正浩 虞颖婷）“越酒行天下，东浦酒最佳”，作为黄酒文化的重要发祥地之一，东浦黄酒小镇是古城绍兴非遗传承的首选学习基地。近日，浙江省绍兴市第一初级中学龙山校区706班玉石小队的学子们也借着春风前往小镇体验“醉美”诗意人生。
大家首先来到酒香扑鼻的酿酒坊。导学老师向大家介绍了黄酒制作要经过“浸米、蒸饭、落缸、压榨、煎酒、封壇、贮存”八大工艺流程，带大家参观了黄酒制作的各种道具，告诉大家绍兴黄酒可以分为“元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒”四大品类，还让同学们品尝了甘甜的酒酿，给同学们介绍认识了王阿牛、陈宝良等非遗传承酿造大师。
走出酿酒坊，沿河向东几十步，便是绍兴黄酒酒器展示馆。在这里，同学们认识了从古到今的各种款式的酒器，想不到黄酒器具的发展史竟然有9000多年之久，从新石器时代的陶壶，到汉代的青瓷壶，从东周时期的硬陶坛，到近代的花雕酒坛……大家在酒文化的历史长河里如痴如醉。
小镇还有许多丰富多彩的非遗民俗节目。给大家印象最深的是“东家有喜，开坛仪式”这个节目，内容是“出嫁女娘和新婿归家，莫家老爷将珍藏多年的佳酿开坛宴客”，只见一对新人站在船头，郞才女貌，春风得意；新人上岸后，莫家宾客满堂，热闹非凡，莫老爷亲自打开女儿红开坛酒与大家举杯言欢，到处是一片祝福声，场面达到了高潮，同学们纷纷拍掌叫好！
之后，大家还参观了小镇的其他几个非遗项目：洋龙灭火、绍兴臭豆腐的制作和中国糖画的制作等等。
这次非遗体验活动，让大家学习到了很多课本外的知识，感受到了古城绍兴传统文化的魅力，认识到了传承和发扬古越文化的重要意义。
黄酒小镇，不虚此行！（完）
