乾臻鉴陈皮高端白酒携手游泳世界冠军赵锐发布视频，弘扬岭南酒文化陈皮高端白酒同时展现体育运动员积极向上的精神魅力！白酒是华夏五千年传统文化积淀的宝贵财富因为中国白酒是民族的瑰宝，也是中华民族文化重要的载体。白酒也是几千年中华历史的传统传承产业，与西方酿造方式存在显著性差异，其独特的固态多微酿造工艺赋予了中国传统白酒丰富的呈香呈味物质和生物活性成分，这是世界上其他蒸馏酒望尘莫及的。然而，对中国传统白酒如此丰富的呈香呈味物质和生物活性成分的功能认识仍然滞后于产业和消费的发展。中国传统白酒中的生物活性成分的科学奥秘仍然是一大世界科学难题，加快其科学研究、探索，有利于促进中国传统白酒产业的科学化发展、可持续化发展，更将加快中国传统白酒的国际化发展！

岭南名酒，冠军之选，冠军品质，它有别于清香、浓香、酱香三大香型特色而是集大成者！是唯一选用广东三件宝之首“陈皮”采用独特工艺、技术发酵蒸馏而成具有陈皮幽香的白酒。“陈香型白酒”是乾臻鉴品牌的特色。陈香型白酒的特征是通过发酵工艺把陈皮所含有黄酮类、生物碱类、挥发油、花青素以及多糖类等有效成分进入酒体。酒色呈现微紫色，更令酒液中产生出一种自然令人感觉心旷神怡，优雅细腻，柔和愉悦的特殊香味，我们把这种自然产生的香味称为“陈香型白酒”。