广州老城区真的值得走一走，这里少了大城市的高楼大厦，处处都充满着生活气息，在这里可以暂时放下生活的压力！去街边买一碗牛杂！在广州人心目中前️的美食前五名绝对有牛杂！人均10元，就能解锁的正宗广式小吃。

阿婆从9几年就推着小吃卖牛杂，到如今成为非遗小吃，一卖就是30年。

萝卜面筋牛杂绝对是神仙吃法，我要的是麻辣味，还会加上点红油汁，超级入味~

牛肺、牛肚、牛筋、牛腩、牛肠，满满一碗多到都要溢出来。牛杂十分新鲜，处理的也很干净，再浇上几勺秘制的灵魂汤底，我能直接端碗吃掉！

藏在底下的萝卜和面筋也同样惊艳。吸满了汤汁的萝卜，一口咬下直接爆汁，鲜甜无比~面筋很是软烂，建议先大口吸汤汁，再嚼面筋，口感无敌~

要是酷爱吃牛杂的可以来一份净牛杂，整整一碗除了牛杂没别的，保证吃到肚歪~

牛肺、牛肚、牛筋、牛腩、牛肠…一样不少，软而不烂，火候很是到位。蒜蓉辣酱一定要多加点，相信我，吃过这一次其他就都成了将就。