华人世界的传统节日最为看重是春节，春节为百节之首，也是万象更新之时，从除夕的年夜饭、守岁到初一的拜年、给压岁钱，再到大年初二的回娘家、祭财神，人们都给安排得满满当当的，每一项习俗也都包含了美好寓意和期待，给自己和家人讨个好彩头。贴春联、放鞭炮、拜年等都是陪伴我从孩儿起至今的春节习俗。

转眼间到了大年初三，初三中午，约好同事友人们一起到皇室堡喝茶聊了聊今年的业务，就接到著名古筝演奏家伦伦博士的微信，发来一个晚上聚会菜单，“今天菜单：1，我做一个酸菜汆白肉 2，烤羊排 3 ， 韭菜盒子 4， 生蚝🦪 5， 拌白菜心 6， 蒸鱼（ 北角买来， Cindy做） 7， 煎年糕 8， 熏鸡（家里有） 酒水： 茅台 梅酒 威士忌🥃 啤酒 各种汽水🥤⋯新春快乐🍾️🎊️🧨🧧🥟🍾️”。

俗话说“初一的饺子，初二的面，初三的合子往家转”，在北方初三这天要吃合子，也被称为“盒子”，邹博士提到“盒子”，我马上口水哗哗直流了。

邹博士前一天发来微信说“明天赤口上天 白舌入地，你們敢出來嗎？不如初四如何？”，当时我回答她说“我沒有這些信仰，但也可以改期⋯⋯。”，就这样确定下来年初三见面。

我应约到位于浅水湾伦伦博士的家，她与她家人忙着准备晚餐，来自东北的伦伦博士亲自采购、亲自下厨，自然而然品尝到东北风味美食，还配上人力资源公司创办人陆小姐带来的黄金蠔，晶莹金黄，闪闪发光，讨人欢喜，斟上茅台酒，互相祝福起大家虎年大吉。

在北方初三这天要吃合子，也被称为“盒子”，邹博士今天做了“韭菜合子”，和饺子相似，是一种十分美味的传统带馅面食，形状为半圆形，她还捏出漂亮的花边，很好看，煎烙好的合子皮薄馅多，我们咬上一口，外酥里嫩、鲜美多汁，真好吃呀！

陆小姐还表演了剪纸，她说了小时候苦练剪纸的故事，她说，很少人有耐心学下去，时任上海市委书记朱容基视察少年宫，老师问认识该人吗？她直接回答说“朱容基”，后来老师批评她不应直呼其名，只能说“朱爷爷……”

孩儿刚懂事时，爷爷奶奶告诉我，过年各地都有不同的习俗。

正月初三这日有些地方还有祭拜门神和烧门神纸的习俗，家家户户会焚香秉烛，将美味的饭菜和水果摆放一起祭拜门神，酬谢门神在这一年里庇佑和赐予自家的好福气，或者是把过节的松柏枝和挂的门神一起烧掉，来表示旧的一年已经过完，要开始做新一年的生意来营生了，所以有句俗谚为“烧了门神纸，个人寻生理”。

大年初三在古代被称为小年朝和赤狗日，传说赤狗是熛怒之神，倘若出门遇到他就一定会不吉利，于是初三也成了春节期间的凶日，出门、宴客或是拜年都会冒犯到赤狗，还会容易与他人发生争执，另外赤狗中的“赤”字也有赤贫的意思，冲犯了赤狗，也会带来贫穷，所以老一辈的人大多数在这天都会留在家中足不出户，以免遇到这凶煞之神，影响了一年的运势。

虽然大年初三习俗上还多有讲究和忌讳，但因为几天假期

或许是想见那个许久未见的人，或许你奔忙了几天，终可以歇一歇，陪伴自己的家人。

其实我们祝福却不曾停歇，问候依然每天送到。

祝愿大家在虎年里财源滚滚，好运连连，快乐依然，幸福绵绵！

（初稿于大年初三深夜）