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人称“全叔”的泗和食品集团创始人谢贵全主 席，在伦敦唐人街的街头上可谓无人不晓。泗和行食品集团目前是全英国最大和最成功的中国食品集团之一，创始人谢贵全主席，凭借其在英国华人食品界多年的贡献和超卓的经营管理，以及对世界食品业发展的促进和努力，长期热心于公益及慈善事业，孜孜不倦回馈社会，服务侨社。他屡获殊荣成为中国社区、世界商业行业的楷模。 中华时报英国总分社采访了谢贵全主席，当天，谢贵全先生对记者如数家珍，娓娓道来他的奋斗之路， 撰稿人黄香君，以下简称“黄” 被访人士谢贵全，以下简称“谢” 
黄：谢主席，您好，很荣幸您能接受我们的专访。请您为我们介绍一下您创业的初衷。 谢：“我 1961年由香港移民英国，最初在厨房工作，1962年我和朋友合作开办了 餐馆“彩扇楼”，随后于1966年在伦敦北区开 办餐馆“乐星楼”，1969年开办餐馆“灯屋”。 当时70年代，为华人经营的外卖店非常少，中餐饮 食货源贫乏，外国人的食品批发商根本不能提供华人口味的食品。我们谢氏兄弟三人看到了华人们的需求，决定创办华人超市，为华人服务，为让餐馆能够有地道中国口味的菜式出品。 我就负责在唐人街寻找合适的铺位。那时的俪人街全是电器店，刚巧有一店铺出租，此铺位有饮食牌照非常抢手。刚好地产经纪是我餐馆的常客，他二话不说便将店铺租给我们。唐 人街“泗和行”超市在1975年开业了，销售东方 食品和商品，同年“泗和行食品有限公司”正 式成立。” 
黄：“贵企业能够发展到今天这个规模，取得如此的成就，有什么秘诀？成功企业的发展离不开优秀的企业文化。请问您在这方面有什么心得和经验可以分享？ 谢：“我们的业务不断发展，扩张，在伦敦格林威治、苏格兰格拉斯哥均开设了大型门市部及批发中心，泗和行食品有限公司成为当今英国最大的华人超市和东方美食专门供应商。 于1986年，我们又创建了“惠康食品有限公司”，主要生产辣椒油系列、XO酱、越南与港式河粉、各式鱼丸鱼条、牛丸、猪肉丸、牛筋丸、 肠粉及港式点心等。自家品牌“康牌”食品 均采用上乘天然材料，不含添加化学剂，厂 房研制生产设备与技术创新先进，备有现代 化仓储基地，并且获得了英国皇家零售商工 会(BRC)认证资格，严谨保证食品卫生安全与 健康的高等质量。 我亲自走遍东南亚及世界各地订货，精心挑选优质食材 和顶级食品，货源有来自加拿大的新鲜龙虾 与蟹，泰国的水果蔬菜如金枕头榴莲、红毛 丹、龙眼、苦瓜、山竹、通心菜等，中国入口很多省份的水果蔬菜如山东的烟台苹果、 番禺的莲藕、云南豆苗与季节性水果糯米滋 荔枝、妃子笑荔枝等等，还有八月份引进的 以色列荔枝以应熟客的需要。销售货品琳琅 满目计有七千多种。 要说成功的秘诀，那就是：要本着友爱与诚信办企 的理念，只要你对人好万事皆好。这个应该就是优秀的企业 文化吧。” 
黄：“贵公司一直很注重人才的培养，请问贵公司人才培养都有什么规划？” 谢：“我们好注重人才培训，工作福利优厚，令很多雇 员忠心耿耿谨守岗位，留守大本营超过十多年。 集团能够发展到今天这个规模，取得如此成就， 历年来经过了许多风风雨雨，但最具挑战性和 振奋的阶段莫过于两年前集团重组。这过程中困难重重，集团肩负更大的 责任与使命，有幸在这艰难时期，新旧客户与 员工的支持令我历精更始、昂扬振奋，只有将业务做到最好，才是对所有支持我们的顾客和员工最好的感恩和回报！” 黄：“英国持续脱欧进程仍不明朗，英国经济也出现放缓有没有影响到食品行业？” 谢：“对于近年持续脱欧进程不明朗，英国经济也出 现放缓，以致影响各行各业。英镑低微，影响食品成本。我们集团 唯有采取薄利多销政策，“泗和公司”在动荡中保持稳定的价格和服务，让顾客们安心。” 黄：“世界早已进入电商时代，您认为如何才能够更好地利用互联网？食品企业有可能进入电商领域吗？” 谢：“展望集团的未来发展规划，利用互联网，加入电商行列，增添网购领域与促进世界食品业发展，将中华美食分享到全世界”。 
黄：“有人说，2019年中国食品企业迎来大机会，也面临巨大挑战。您认为中国食品企业发展的现状、以及未来的挑战和机遇何在？ 谢：“我认为，创新和紧跟趋势之外，最重要注意食物安全。” 黄：“谢主席长期热心于公益及慈善事业，对英国华社的发展和各类活动一直大力支持，并慷慨赞助，孜孜不倦回馈社会，服务侨社。谈谈这方面吧。” 谢：“企业致富不忘根，发家不忘本，回报 社会的传统不能丢。这是一个企业的文化底蕴，也只有这样的企业才能够攻坚克难”。 黄：“谢贵全主席在對英国华人食品界的贡献及对世界食品业发展的促进和努力获得多项殊荣。可以谈谈这些吗？” 谢：“这些都是我应该做的，没想到能有这样的殊荣，我将继续努力。 我2001年 获得西敏市颁发公民奖， 2007年 由英国皇室成員查尔斯王子颁发“伯乐”奖 ，获珍珠奖“幕后英雄”奖。 2011年获得英国世界食品协会颁发“终身成就”奖。 2015年 荣获 GG2 世界食品奖 2016年 获“亚洲之声”政治及公众人物“社区商业”奖 2017年 被聘为中国海外交流协会第六届理事会理事 2018年 获得首届“金筷子”东方美食大奖“终身成就”奖。” 黄：“非常感谢谢主席百忙之中抽出时间接受我们的专访！也祝愿贵公司有更大的成功和发展。” 诚信与回馈一直是老生常谈的话题。在这信息化时代，人与人间的情感淡漠了，情愿相信一切被信息化和数据化的事物，这是时代的现象，无所谓对错，只是偶尔也会想起曾经那个处处充满温情的年代，你讲诚信，我便相信；你有困难，我便伸出援手，没有算计，没有计较。时代的进化不可逆，但相信总有人在坚持诚信与回馈这种良性互动，就像谢贵全主席那样，一边诚信办企，一边回馈社会，风雨五十七载，未曾懈怠， 最后与你分享谢贵全主席的座右铭：“成功若不与人分享，那便毫无价值”，与君共勉。 
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