江苏溧阳讯（记者杨超  韩同瑞  韩德东）“乌米粽子在我们家乡非常受欢迎，所以我决定把‘汪德隆乌米粽’这张名片做精做美.”日前，江苏天目湖南山竹海食品有限公司总经理王琪接受记者采访时说：他小时候是在码头街长大的，码头街是苏浙皖三省交界远近闻名的繁华商业圈，深情的溧阳人记忆里都藏着这样一条老街，而汪德隆是码头街上的老字号。

汪德隆乌米粽等土特产展厅之一

如何让传统的乌米粽重新回到现代人的餐桌上，汪德隆乌米粽在传承传统技艺的同时，开始了新口味乌米粽的探索和尝试，现成功的开发了“汪德隆”乌米珍味八宝粽、乌米藤椒鲜肉粽、乌米紫薯粽、乌米鲜肉粽、乌米蛋黄肉粽、乌米栗子肉粽、乌米豆沙粽、乌米蜜枣粽、乌米赤豆粽等系列口味。据明代医药家李时珍《本草纲目》记载：“摘取乌饭叶捣碎，浸水取汁，蒸煮粳米或糯米，成乌色之饭，久服能轻身明目，黑发驻颜，益气力而延年不衰”。

  汪德隆乌米粽等土特产展厅之二

“溧阳有一种粽子是永远不会过期的，这就是‘汪德隆乌米粽’，这是小时候妈妈裹的粽子的味道。这种对家乡的深情，它会烙在人们的记忆深处，它会沟起人们的回忆，它是永远难以忘怀的” 。对于如何做好企业文化的主题?王总认为：企业肩负着传承传统文化的社会责任，今后，我们将策划有关“回味码头街，记忆中的味道”等老照片的征集与码头街的变化的摄影活动，以及有关文化题材的征文活动，倡导社会精神文明。

     “企业必须要有文化的底蕴才能长久的发展，做好农特产品文化品牌，不断开发新产品，拓展市场，提高企业的经济效益与社会效益”，对于如何做好农特产品的经营，他以坚定的信念与执着的精神在努力！