“越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。”

  中华时报/中华新闻通讯社讯（记者：李海良  通讯员：吴一赞)  4月13日至14日，“茶香有道--群媒品嵊州”大型媒体采风活动在浙江省嵊州市举行，活动由嵊州市人民政府主办，邀请了百余家媒体（茶专业媒体、大众媒体等）走进嵊州。活动包括启动仪式，走进三界镇、下王镇、贵门乡、通源乡等茶叶基地采风，“华发杯”第十九届越乡龙井炒制大赛 ，《茶香有道》主题晚会等，通过观摩越乡龙井茶手工炒制技艺演示、西白茶人节、“美丽茶乡”摄影比赛、炒制大赛颁奖仪式等一系列活动，品味剡中茶情茶香的清新，感受古越茶韵茶道的底蕴。

  嵊州，古时称剡属越，有“东南山水越为最，越地风光剡领先”之誉，有“剡茶声，唐已著”之称，有茶僧皎然茶圣陆羽论道之雅，是一个注定与茶相爱相生的地方。境内四山环抱，四水交汇，中为盆地，地貌特征“七山一水两分田”，山青水秀，生态优越，是全国茶叶十强县。嵊州茶园多处于海拔300-800米的山区，常年云雾缭绕，土壤种类多样，有机质含量丰富，高山云雾出好茶，四明山、西白山双山拥翠，云雾缭绕，为茶叶生长提供了完美的生态地理环境。  

  据嵊州农林局局长吕勇进介绍，嵊州全市现有茶园面积18万亩，5.8万户约20万人从事茶叶生产或相关产业，山区农民收入的3/5来自茶叶产业。2017年，茶叶总产量1.96万吨，总产值8.6亿元，实现茶叶全产业链产值25亿元，其中越乡龙井产量6000吨，约占全省龙井茶产量的1/3，全国第一，年加工出口珠茶6万多吨，约占珠茶出口量的2/3，是全国最大的珠茶集散中心。已形成了贵门乡、里南乡、通源乡等茶叶特色乡镇，舜皇山、三王堂、西景山、上坞山等多个茶叶专业村，茶叶已成为嵊州市农业产业中名符其实的第一大产业。“越乡龙井"、“前岗煇白"品牌效应已经形成。

  嵊州市泉岗煇白茶协会会长俞芳华，也是煇白茶炒制技艺的绍兴市非物质文化遗产传承人。前岗煇白茶，因产于浙江省嵊州市下王镇前岗村（现泉岗村）而得名。泉岗村位于四明山的支脉覆卮山上，海拔500米左右，气候寒冷，云雾笼罩，山上土质肥沃，产茶自然条件甚佳。前岗煇白茶形状好似圆珠，盘花卷曲，紧结匀净、色白起霜、白中隐绿，冲泡后汤色黄明，香气浓爽，滋味醇厚，叶底嫩黄，芽峰显露，完整成朵。俞芳华介绍说：“前岗煇白茶炒制仍沿用传统的手工操作，制茶工艺精湛，一丝不苟。整个制茶工艺分为：杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、炒二青、煇锅七道工序。”

西白茶人节在通源乡三王堂村举行

“华发杯”第十九届越乡龙井炒制大赛举行颁奖仪式

  嵊州市高度重视茶叶产业的发展，引进中国茶叶研究所在嵊州市茶场设立茶叶研发中心，建成目前全国最大的茶树种质资源库；建立黄泽明山茶场、陈宗懋院士工作站，并与中国茶叶研究所开展科技合作，为嵊州茶树品种改良，提升茶叶品质提供强有力的科技支撑；注重茶机的研发与推广，研制龙井茶采摘机械、加工机械、提香机械等，1999年起连续举办了18届越乡龙井炒制大赛，培养出了万余名炒茶能手，为提高嵊州名茶炒制质量奠定了扎实基础。先后荣获“中国茶叶之乡”、“中国名茶之乡”、“全国无公害茶叶出口示范基地县”、“中国出口茶生产基地县”、“全国十大重点产茶县”等众多荣誉，推动了从茶叶大市向茶叶强市的跨越。