香港特首林郑月娥致辞

【中华时报/中华新闻通讯社讯】10月31日晚，香港现代管理(饮食)专业协会于宏天广场百乐门宴会厅举行了盛大「三十二週年晚會暨董事局就职典礼」。香港特首林郑月娥出席并致辞，她说，年年都来，特首办告诉她有很多活动，但她今年以特首身份选择了参加香港现代管理(饮食)专业协会「三十二周年晚会暨董事局就职典礼」，她还表示责成相关部门解決饮食业劳工短缺问题，并亲自給获得卓越贡献奖的胡麟先生颁奖。

香港特首林郑月娥給获得卓越贡献奖胡麟先生颁奖

香港立法会议员、行政会议成员、现代管理(饮食)专业协会创会会长张宇人先生，新光酒楼集团董事长、现代管理(饮食)专业协会创会会长胡珠先生，中华时报传媒集团主席曾晓辉先生等政商名流约500人参加了晚宴。张宇人先生致欢迎词，胡珠先生主持敬酒礼。晚宴上还请来歌手、舞蹈表演等助兴，同时安排了丰厚抽奖活动。

新光酒楼集团董事长、现代管理(饮食)专业协会创会会长胡珠先生主持敬酒礼

张宇人议员（右一）、著名美食家阿一（右二）、现代管理(饮食)专业协会创会会长胡珠（左二）、中华时报传媒集团主席曾晓辉（左一）等出席晚宴。

据了解，香港现代管理(饮食)专业协会自1986年成立至今，一直致力为饮食业管理专业人士服务。在香港这个国际大都会，饮食文化不断演变，越来越趋多元化，融合中国饮食传统及亚洲以至欧美的饮食文化。该会致力于业界在专业知识及技术水平方面能有全面的提升，使香港饮食业更能让国际认同为一个美食大都会，在保留及发扬华夏饮食文化之余，亦能推陈出新，创造新意。为能达到这个目标，香港现代管理(饮食)专业协会不断举办活动、参与及推广各类培训计划，到国内及海外与各地业界切磋交流，并不断积极发展会务及推动香港饮食业的发展，参与多项国际饮食推广活动。作为一度桥梁，代表业界与社会各界以至政府各部门沟通，使社会大众更能认同业界对社会、对旅游业的贡献，为业界争取合理的权益。