中华时报7月17日讯（记者 梁宇广）台风“美莎克”引发的持续性暴雨致广西洪灾，造成重大人员伤亡和重大经济损失，也把一条鲜为人知的产业链冲到了大众眼前。最新数据显示，广西的蛇类养殖存栏量约占全国八成，年产超3000万条，是全球最大的蛇类养殖基地，目前的年产值达数十亿元。

“称霸”全球

在广西提起蛇类养殖，绕不过一个黄光珍。1984年，广西横州人黄光珍用废木板钉了6只木箱，从野外抓回24条蛇试养，当年就靠卖蛇变成“万元户”，成为当年的致富示范。随着他的“发迹史”在横州、灵山和扶绥一带传开，许多人也开始涉足这一领域。

2011年前后，广西的蛇类养殖产业达到第一个高峰。仅灵山县就有40多家持证养蛇场、3200多户养殖户，年出栏各种蛇类156万条。因为养一条滑鼠蛇成本约150元，出栏能卖到500元，利润远超种田种地。所以当地民间流传一句话——“种十亩地，不如养一屋蛇。”

到了2020年，广西蛇类养殖存栏量约2000万条，约占全国总量的70%，从业人员约3.7万人；到了2026年6月底，广西蛇类存栏量约3000万条，约占全国总量的80%，从业人员近4万人。

在全国占比近八成，可见规模不小。蛇是变温动物，对温度和湿度极为敏感，北方养蛇需保温采暖，光这一项就是一笔巨大的成本。广西全境属于亚热带季风气候，全年温暖湿润，蛇类养殖周期比北方缩短近三分之一。

养殖场里的眼镜蛇。（资料图片 来源：网络）

除了温度适宜，物种基础也是关键所在。全国已记录蛇类209种，广西一地就占有106种，种类居全国前列。再加上喀斯特地貌广布，天然洞穴石缝多，蛙类鼠类等野生饵料充足，适宜蛇类繁衍。 

核心分布

一直以来，广西人以为横州、灵山和扶绥三地是“三大养蛇县”。但实际上广西的蛇类养殖版图要比三地完整，目前官方认定的核心区县共有7个县，分为两个梯队。

第一梯队是产能主力。其中灵山县被称为“中国养蛇之乡”，最高峰时期全县有3200多户养殖户，年出栏蛇类156万条。2020年转型后仍保持在每年120万条以上的稳定出栏量，属于蛇类原料供应主产区；南宁市辖下的县级市横州市是广西蛇类养殖技术的发源地，黄光珍自1986年就开办全国性养蛇培训班。这个培训班被业内戏称为蛇类养殖的“黄埔军校”，13个乡镇全域布局，年出栏约110万条；桂东梧州市代管的县级市岑溪市则是一条特殊的赛道，主打银环蛇、金环蛇等剧毒药用蛇种蛇类养殖，专供抗蛇毒血清原料，年出栏约70万条；崇左市的扶绥县则以无毒药用蛇类养殖为主，其标准化合规场占比全区最高，年出栏约60万条。

第二梯队是特色补充区。南宁市的宾阳县年出栏约35万条，以散户养殖为主，几乎全部外销到周边加工区；桂中的贵港市是近年新培育的药用蛇类养殖聚集区，年出栏约25万条，其定向为本地药企供料；桂西的那坡县专门养殖尖吻蝮蛇（五步蛇）这类珍稀毒蛇，年出栏约10万条，走的是高附加值路线。

在加工端，防城港国际医学试验区是蛇类产业精深加工的核心聚集区，有企业年加工能力达800万条蛇，主攻蛇油提纯、蛇胆冻干粉等医美和药用原料；梧州市是传统中成药加工区，大家熟悉的蛇胆川贝液，原料就来自本地养殖蛇类的蛇胆。

曾经“死刑”

一条蛇从原本的餐桌到现在的药柜，身价翻了10倍以上。

但蛇类养殖这个产业，经历过“死刑”的考验。2020年2月，国家《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》出台。此前广西的蛇类养殖产业高度依赖餐饮业，“禁食令”一公布，马上切断销路，广西超过3万家蛇类养殖散户面临存栏蛇类无处销售。

蛇的全身都是宝。蛇褪下的蛇蜕，在中医药典中称其具有祛风、定惊、止痒的功效；蛇胆能清热解毒，许多地方一坛能祛寒除湿的蛇酒则可以卖到七八千元；从蛇毒中提取的血凝酶可以用于止血，还有一些蛇毒的溶血毒素可以有效抑制血液凝结，因此蛇毒还有“软黄金”之称。

所以，转型的方向只有一个——药用。2024年10月，广西林业局将10个蛇类物种纳入药用开发范畴。商品蛇年产量从2000万条增至3000万条以上，3万余家蛇类养殖散户也精简至300余家规模化企业。

养殖数字在增长，分配却在撕裂。活蛇收购价从每斤80-90元降至30-40元。蛇类养殖散户的合规改造，3000条存栏的蛇场需要2-5万元成本。其中的饲料成本占比约七成，跨省采购的淘汰小鸡价格波动巨大。

更为关键的是，蛇毒提取、蛇干制作这些高附加值环节全部被药企掌握，养殖散户只能靠卖活蛇赚取原料钱。结果约90%养殖散户退出，坚持下来的普遍微利甚至亏损。

而产业链的另一端，却是另一番景象。防城港有药企年加工量可达800万条蛇，产业前景广阔。

养殖场工人在提取蛇毒。（资料图片 来源：网络）

近年来，养殖蛇类除药用外，还进入日化品赛道中。不少企业则凭借蛇油护手霜、面霜等爆款产品，在消费市场掀起生物科技与传统养生融合的新浪潮。

从早从前的“走上餐桌”，到现在的走进药企和实验室，广西蛇类养殖产业正在进行着产业升级。

有专家测算称，转向精深加工后，蛇类养殖产业的产值规模有望从目前的数十亿元跃升至500亿元。

解决方案

此次因台风“美莎克”引发暴雨导致的罕见洪灾，给广西的蛇类养殖产业冲出三道裂缝。

第一道裂缝是选址。早期的蛇类养殖户为了取水方便，往往把蛇场建在低洼区域。邓圩村的蛇场就建在六蓝水库下游，水库溃坝后蛇场不保。记者调查得知，该蛇场的房门用细密网格制成，平时挡得住蛇逃跑，却挡不住7月初的洪水冲垮整个建筑。

第一道裂缝是保险。在目前的广西财政补贴养殖险种中，只有猪、羊、鸡、鸭和水产桑蚕，蛇类养殖不在目录里面。养蛇没有保险，损失由养殖户自己承担。蛇类养殖也是“靠天吃饭”的产业。全国仅有浙江省，于2025年底平安产险落地全国首单药用蛇养殖保险。但广西没有跟进。

第三道裂缝是应急。常规防汛对特种养殖逃逸这种小众但杀伤力极大的次生风险，目前几乎是零预判。

洪水会退去，洪灾会过去。蛇场的重建不只是修房子，更是制度、保险、产业链分配的重建。有业内人士称，广西蛇类养殖产业的解决方案有四点：

一是上保险。各地应当将蛇类养殖纳入政策性农业保险补贴目录，用经济杠杆倒逼选址合规。从“浙江首单”到“广西全覆盖”，既考验产业的可持续展性，也考验地方干部的政绩观。

二是动规划。低洼地带的蛇场须分批搬迁，新建蛇场选址必须在历史最高洪水水位线以上。

三是入预案。各地应把“特种养殖逃逸”写入防汛预案。汛期前排查高风险场区制定转移方案，乡镇应急物资增加捕蛇工具和血清，并建立洪水条件下的水上医疗通道。

四是分蛋糕。各地应鼓励合作社参股深加工，扶持初加工中心让散户就近完成蛇干蛇胆等初级加工，让蛇类养殖户分得到增值蛋糕。只有上游承担风险、下游独享利润的产业链，是不可能持续的。

“禁食令”前，广西南宁某餐馆推出的菜品广告。（资料图片 记者 梁宇广 摄）

记者观察到，经过40年的积累，广西的蛇类种苗自给率已经接近100%，完全不需要从野外捕捉补充种群。在养殖技术的加持下，这个产业能做到全国第一，也很不简单。如何快速走上产业规范有序的发展之路，使这个百亿级产业成为加快经济社会发展的推动力，是广西蛇类养殖产业的重中之重。