中华时报7月14日讯（记者 容嘉鹏 容炜俊 通讯员 邓舒颖） 广东省韶关市人民政府首批创新创业发展专家库专家、邓亨甫后裔邓泗洲，深耕乡土文脉传承与特色产业振兴多年，系统梳理、挖掘、活化楼下村千年农耕非遗体系，以现代科研技术、产业思维赋能古村古法、非遗美食与生态农业，接续先祖劝农兴耕、造福乡梓之志，让千年隋代文脉与非遗产业在新时代焕发全新生机。

从隋代先祖邓亨甫劝农兴耕的古老训示，到当下乡村振兴的时代命题，邓泗洲始终扮演着“摆渡人”的角色。他深知，传统农耕文明要在现代社会存续发展，仅靠情怀远远不够，必须以新质生产力重塑其内在逻辑。他坚持“科技+文化”双轮驱动，一方面引入现代科研手段，对古法技艺进行科学解析与标准化梳理，让口耳相传的经验变成可复制、可推广的技术规范；另一方面，深挖楼下村千年进士文化与农耕底蕴，赋予传统农品鲜明的文化标识，使其从单纯的农产品升级为承载乡愁的非遗载体。

在邓泗洲的推动下，原本散落于乡野的古法技艺逐步建立起系统的保护体系。他注重以产业思维盘活文化资源，推动非遗项目从“被动保护”走向“主动造血”，探索出一条以标准化夯实品质、以品牌化拓展市场、以融合化延伸链条的可持续发展路径。这一过程，既是对隋代劝农文脉的当代回应，也是对“非遗如何活在当下”的务实解答。

这一理念的最佳注脚，正源于近期一场别开生面的非遗技艺“双向共研”实践。在邓泗洲的指导下，楼下村进士咸鸭蛋非遗技艺传授师邓连华与乐昌客家竹筒粽传统技艺传授师陈立新，打破地域与门类壁垒，开展了非遗技艺深度互研共创交流活动。这不仅是两位匠人的握手，更是新质生产力赋能乡村特色产业、助力非遗技艺活态创新的生动缩影。

本次交流摒弃了传统的单一传授模式，采取双传授师平等共研、双向输出、互相借鉴、联合创新的全新研发机制。邓连华楼下村千年进士古村研究饮食文脉，长期专注于客家草木灰古法腌制工艺的原汁原味梳理，熟练掌握进士稻壳草木灰选材、山泉配比、陶缸慢腌、周期控温等核心工序；陈立新则多年深耕乐昌客家竹筒粽非遗体系，精通深山选竹、古法浸米、原生态填料、柴火蒸制及药食同源食材融合创新，拥有丰富的非遗农产品市场化研发经验。

交流现场，两位非遗传授师相互分享各自技艺的历史渊源、手工诀窍、工艺难点与品质把控标准，并结合现代食品规范、康养消费需求与乡土产业优势，开展跨品类工艺融合研究。双方通过工艺比对、流程优化、原料适配试验，探索两大传统非遗技艺的创新结合路径，共同研发兼具客家古味、健康属性与地域特色的全新非遗农产品体系，打破了单一非遗品类的发展局限。

依托新质生产力产业思维赋能，双方跳出了传统手工小作坊式的传承模式，以标准化、品质化、品牌化为方向，对传统工序进行现代化梳理与合规升级。通过工艺互补、原料互通、场景融合，进一步丰富了粤北客家非遗饮食产品矩阵，让千年客家古法手艺更好地适配现代康养膳食、旅居伴手礼及乡土特色消费市场。

两位非遗传授师表示，未来将持续深化技艺共研、产品共创、品牌共建，持续挖掘楼下村进士文化、灵溪乡土资源与乐昌山地非遗特色，持续迭代非遗农产品配方与工艺体系，以非遗活化助力乡村特色产业提质升级，打造粤北客家非遗融合创新、产业化发展的全新样板。

邓泗洲常说，农耕非遗的价值不仅在于技艺本身，更在于其背后的人与自然、人与土地的关系。他以新质生产力为支点，让古老的农耕智慧重新参与现代生活，让沉睡的乡土文脉在产业实践中苏醒。千年文脉因此不再是博物馆里的静态陈列，而成为滋养当下、惠及乡梓的活态力量，在新时代的大地上生长出新的希望。