中华新闻通讯社/中华时报（记者 孙宏杰 郭晋成 通讯员 刘敬渭 黄凡书 孙悦）近日，来自山东济南、淄博及湖南岳阳的十位专业摄影师，跨越千里齐聚广西南宁，沉浸式探寻壮乡山水秘境与非遗民俗文脉。在这场充满人文诗意的采风行程中，南宁本土老字号餐饮品牌家味村凭借深厚的美食传承、非遗菜品底蕴与沉浸式广西家宴体验，成为摄影师们定格壮乡烟火、感受邕城情怀的重要一站，让民俗采风与美食文化完美交融，尽显壮乡人文与饮食匠心的双重魅力。

  壮乡优秀女儿黄凤玲全程倾情为摄影师们讲解民族文化和经典故事。

   广西南宁园博园烟波江上风姿绰约，演绎刘三姐经典对歌。

   广西南宁园博园内，复刻趣味盎然的“秀才落水”经典片段。

  广西南宁园博园内，壮族竹竿舞开合铿锵、脆响阵阵。

  此次南宁之行，摄影师们全程由壮族亲友悉心陪同指引，沉浸式打卡三月三民俗盛景，切身感受壮乡独有的文化氛围。本土乡贤黄凤玲全程倾情讲解，以细腻温柔的视角，为远道而来的客人们娓娓道来壮乡民俗的千年渊源与非遗文脉的深厚底蕴，从承载祥瑞寓意的铜鼓文化，到寄托美好期许的绣球工艺，从质朴动人的山野山歌，到底蕴厚重的节庆故事，每一段讲解都让摄影师们深切体会壮乡文化的温润与厚重，让这场跨城相逢既有山河风光的诗意，更饱含人文交流的温度。

  广西南宁园博园集体民族舞轻盈舒展，热闹盎然、烟火满盈。

  在广西南宁青秀山上，山间游人云集，壮、瑶、苗等各族儿女身着斑斓华服，与机器人共舞庆贺佳节。

  广西南宁园博园内，游客与市民并肩踏歌起舞，步履轻盈，笑语随风流转。

  夜色阑珊下的南宁“家味村·绣江南”总店风貌。

 在饱览八桂秀美山水、沉醉壮乡民俗风华之后，摄影师们专程前往南宁家味村，品鉴地道正宗的壮乡特色美食，在烟火缭绕的佳肴中，读懂壮乡人民淳朴热情的民风，也直观感受南宁本土餐饮品牌的匠心传承。作为南宁家喻户晓的知名餐饮品牌，家味村隶属于钟昌记餐饮管理有限公司，是承载老南宁味蕾记忆、代表广西美食文化的标杆老字号，历经数十年沉淀，早已成为邕城饮食文化的重要名片。

  广西南宁“家味村·绣江南”宽敞、明亮、舒适老牌桂菜酒楼的优美环境。

  古韵十足的南宁“家味村·绣江南”老牌桂菜酒楼内景。

  宾客们在广西南宁“家味村·绣江南”老牌桂菜酒楼打造的丹霞地貌进行观赏。

追溯品牌发展历程，家味村的历史底蕴十分深厚。其前身可追溯至上世纪70年代，创始人钟世权从玉林陆川来到南宁，以扁担挑担售卖云吞、牛巴粉开启餐饮之路；1980年，二代餐饮人钟昌记在南宁中山路开设首家牛巴粉店，坚持真材实料、匠心烹制，迅速收获市民口碑，历经多年深耕发展，逐步成长为南宁连锁餐饮标杆，书写了一段草根起家的餐饮传奇。

  广西南宁“家味村·绣江南”老牌桂菜酒楼打造的丹霞地貌场景，给顾客带来沉浸式的体验。

  广西南宁“家味村·绣江南”老牌桂菜酒楼的铜鼓文化元素。

  广西南宁“家味村·绣江南”老牌桂菜酒楼里，穿上壮族服饰的姑娘孩子们，格外引人注目。

  品牌运营层面，家味村始终以“广西家宴”为核心运营理念，以“一城家宴，宾主如归”为品牌主张，专注于广西特色美食的传承与创新，将广西好山好水的自然景致融入门店环境设计，搭配热情周到的温馨服务，让每一位食客都能感受到宾至如归的用餐体验。其代表性门店家味村绣江南店，位于南宁市江南区五一中路117号，营业面积超6000㎡，打造茶苑、绣江南厅、宅瑞府等多元场景，融合江南水乡、丹霞地貌等特色元素，配备40个包厢与4个宴会厅，可全面承接家宴、喜宴、商务宴请、旅游团队接待等各类用餐需求，是南宁规模与品质兼具的沉浸式餐饮综合体。

  摄影师在广西南宁“家味村·绣江南”老牌桂菜酒楼里用心记录。

  江南区“白切鸡烹饪技艺”非遗传承基地在广西南宁“家味村·绣江南”酒楼挂牌。

 广西南宁“家味村·绣江南”老牌桂菜酒楼的招牌菜“白切鸡”2025年列入南宁市江南区非遗名录特色项目。

菜品打造上，家味村坚守传承与创新并重，斩获多项荣誉。其白切鸡烹饪技艺于2025年入选南宁市江南区级非物质文化遗产，同时获评广西地标美食，成为品牌核心招牌。除此之外，昌记柠檬鸭、邕城甜酒鱼、黄皮果风味猪杂、红树林海味鸭、百香果菠萝扣肉等招牌菜品，既保留了传统广西菜酸香开胃的本味，又融入创新烹饪手法丰富口感，同时还提供广式早茶、特色点心等多样选择，全方位满足不同食客的味蕾需求。目前品牌已布局西乡塘区，打造以水上村宴为主题的家味村宴西乡店，持续拓宽品牌业态。

  广西南宁“家味村·绣江南”老牌桂菜酒楼管理高层负责人为宾客敬酒致谢。

  广西南宁“家味村·绣江南”老牌桂菜酒楼身穿少数民族服饰为来宾敬献壮乡民族歌曲。

  广西南宁“家味村·绣江南”老牌桂菜酒楼以少数民族的传统敬酒风俗“高山流水”招待远道而来的贵宾。

       值得一提的是，钟昌记餐饮发源于南宁中山路，在市区规模化发展后，将于2026年6月前以老品牌新形象回驻中山路历史文化街区，全新升级打造“昌记•寻邕记”品牌，聚焦邕城经典美食与广西非遗美食传承，以全新的视觉、味觉体验与贴心服务，唤醒新老顾客的城市美食情怀，续写老字号品牌的发展新篇。

此次跨城摄影师采风之旅，不仅让外地友人深度领略了壮乡的自然与人文之美，更让家味村这一南宁本土美食名片被广泛知晓。未来，家味村将继续深耕广西美食文化，坚守非遗传承与品质初心，不断创新菜品与服务，持续为南宁市民及各地游客提供高品质餐饮体验，助力南宁城市美食文化与壮乡民俗文化的传播推广。