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方贤明:潮汕牛肉丸里的三十载春秋
时间:2026/3/7 20:26:16      来源:中华新闻通讯社     作者:方贤明

窗外没有往年零星响着的鞭炮声,今年春节在苏州,我们五姐弟为老娘办了一场特别有意义的九十寿辰,返津后正准备处理节后第一天的工作,门铃响了。不是业务合作伙伴的登门拜访,而是快递小哥送来一个沉甸甸的泡沫箱,拆开来,是真空包装的潮汕牛肉丸,还有一袋沙茶酱。箱子上没有订单,没有合作协议,只有一行熟悉的字迹:曾庆松,中山联凯印刷。我的眼睛忽然潮了。

       时间是个奇妙的东西,它能冲淡许多,也能沉淀许多。望着这些圆滚滚的丸子,我仿佛看见了1999年东莞的那个春天,看见了一个三十年从未改变的真诚朋友。

      1999年,我在东莞厚街台资企业中台公司负责业务。那天,香港柏荣纸业的曾庆松预约来公司见面。说实话,做业务这么多年,形形色色的客户见过不少,但第一眼见到他,我还是怔了一下。他穿一身休闲西装,不打领带,却丝毫不减儒雅。那是种很难形容的气质——既有绅士的修养,又不缺企业家特有的从容与锋芒。后来我才知道,那辆停在厂区门口的深紫色本田,在当时是顶配,价格超过了同级别的宝马。而那副3333的车牌,更显出主人行事的不俗品位。业务谈得很顺利,可以说是水到渠成。但我记住的,不是那些订单,而是他说话时的眼神——坦诚、专注,让你觉得,坐在对面的这个人,值得信任。

       然而,天有不测风云,人有旦夕祸福。2000年3月,一场车祸彻底改变了我的人生轨迹。此后四年,我经历了六次手术,累计三十多个小时躺在无影灯下。身体的疼痛尚可忍受,真正让人绝望的,是那些接踵而至的费用单据,和看不到尽头的康复之路。在最山穷水尽的日子里,有些人渐渐走远了,这很正常。但有些人,却在这时候走近了。曾庆松就是后者。

      2004年,他在中山创立了联凯印刷。事业刚起步,千头万绪,可他从未忘记我这个落难的老友。资助是断断续续的,有时是钱,有时是物,有时只是一通电话。最让我难忘的,是他从揭阳老家为我配的药酒,说是老家偏方,对我康复有好处。那酒,我喝了很多年,后来酒喝完了,瓶子却一直留着。辗转各地,搬过无数次家,那个朴素的酒容器,至今还在我的书房里。有时看着它,我想,这世上,有多少人会为朋友如此用心?

       后来,我们一起去了上海长谊特种纸厂。匡威(converse)刚刚来中国开展业务,基本上都是前期开发设计,订单数量做一单亏一单,三年整整,我们一直无怨无悔地配合着,直到被耐克收购,才有了源源不断的订单,全球最大规模的裕元、宝元鞋厂印刷包装都选择联凯,主要是曾总人格魅力,再后来,看着他一步步发展:第一台二手四色四开罗兰印刷机,轮卷印刷机,切纸机……从无到有,从小到大。如今,他在越南设立了分公司,国内投资一个亿的现代化新厂房,今年八月就要竣工使用。每当听到他的好消息,我都由衷地高兴。不是因为当年他曾帮我,而是因为,这样的人值得拥有这一切。

       今天是正月十五,本想借着阳光明媚,去找朋友坐坐,但老友的爱心快递让我改变了行程。走进厨房烧开一锅水,把牛肉丸依次放进去。不一会儿,它们就在沸水中翻滚起来,像极了这些年起伏的岁月。忍不住夹起一颗咬下去,弹牙,鲜香,还有一股熟悉的粤菜味道。我知道,这是潮汕的做法,手工捶打,真材实料。但让我感动的,不是味道本身,而是那个寄丸子的人,还像二十多年前一样,记得我喜欢吃粤菜。这世间,合作可以谈,订单可以签,但能三十年如一日惦记着你的喜好、牵挂着你的人,有几个?

       我想起古人的一句话:“岁寒知松柏,患难见真情。”曾庆松的名字里有个“松”字,而这份情谊,也确实如松柏般,经得起岁寒,耐得住时光。窗外,楼下比萨店的广告声响起。正月十五大似年,今天本是个团圆的日子。而我在这千里之外,因一箱牛肉丸,与一位老友,隔着岁月,团圆了。那些年的风雨,那些年的相助,那些年的共同奋斗,都凝在这一颗颗丸子中。咬下去,是满满的乡愁;咽下去,是沉甸甸的情义。

       晚上,我给老哥曾庆松发了一条微信:“丸子收到了,很好吃。三十年的朋友,不容易。”

      他很快回复:“什么时候来中山,我请你吃新鲜的。”

       简简单单,却又让我红了眼眶。这就是真正的友谊吧——不需要华丽辞藻,不需要刻意维系,它就静静在那里,像那瓶一直保留的药酒容器,像正月十五准时送达的牛肉丸,告诉你:这些年,我一直都在。人间真情,大抵如此。它不会轰轰烈烈,却在细水长流中,把最暖的温度,送到你心里。


作者方贤明:中国关心下一代健康体育基金会文化传承发展专项基金副主任;天津市大风堂画院董事长、中老年时报书画苑副理事长;湖南省茶叶集团臻溪天津分公司总经理。拥抱妈妈联合发起人。

责任编辑:梁永

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