中华新闻通讯社/中华时报2月21日讯(记者 王澄宇)假期进入倒计时,行李箱还有空位,回家前不要忘了把哈尔滨的味道装进去。今天就来盘点一下那些最值得打包带走的冰城伴手礼。
哈尔滨红肠肉香扑鼻、肥瘦均衡、肉质紧实,相对于其他香肠外观颜色更深,带有淡淡的果木香气。可以直接食用,也可以煎烤、炒菜等,做法十分丰富,无论是家庭聚会还是馈赠亲友,都是人见人爱的美食。
秋林大面包被称为“哈尔滨一大怪”,俄语译音“大列巴”,从1900年开始,“大列巴”在啤酒花的香气中带着淡淡的植物芬芳出现在店铺里,成为这座城市的一道独特风景线,也开启了它百年沉淀、香飘全城、誉满全国的传奇。
秋林格瓦斯用俄式大列巴面包为原料,纯种乳酸菌和酵母菌混合发酵酿制而成,颜色近似啤酒,酸甜适度,口感清香,尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香,适合各类人群饮用。
五常大米产自肥沃黑土之上,其米粒晶莹饱满,质地坚实,蒸煮后香气浓郁、口感弹润,是我国唯一获得五星级认证的大米,一直畅销全国,深受食客喜爱。
箱子合上的时候,哈尔滨的记忆也跟你踏上归途,这一趟把年味装进行李,也装进记忆里。哈尔滨等你常来。